Dr Pomoc s tvarohovým koláčem Oetker

Dr Oetker Käsekkuchenhilfe

Velmi oblíbený a lahodný typický německý cheesecake má úspěch u Dr. Oetker Käsekuchen vždy pomůže a také velmi šetří čas.
Dr Oetker cheesecake help se připravuje z čerstvých surovin, jako je tvaroh (v USA se zakysanou smetanou) a vaječný bílek a lze jej obměňovat například vybranými rozinkami.

Je to tak snadné:
Cheesecake s tvarohovou pomůckou asi 12 kusů Příprava: Dno formy vymažte tukem. Předehřátá trouba. Horní/spodní ohřev: asi 170 °C Horký vzduch: asi 150 °C Uhnětené těsto: V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva. Přidejte zbývající ingredience a vše zpracujte mixérem (hnětací hák) nejprve na nejnižším stupni, poté na nejvyšším, aby vzniklo těsto. 2/3 těsta rozválejte na základně formy a několikrát propíchejte vidličkou. Kolem ní obtočte okraj formy. Zbylé těsto vytvarujte do válečku. Položte váleček na základ těsta jako okraj a přitiskněte jej k formě tak, aby byl 3 cm vysoký okraj. Sýrová směs: Bílky ušlehejte s 1/3 cukru dotuha. Poznámka: Šlehejte tak silně, aby zůstal viditelný řez nožem. Žloutky smíchejte se zbylým cukrem, tvarohem, vanilkovým cukrem, jemným mlékem a mlékem v míse pomocí mixéru (tyčinky) na nejvyšší stupeň po dobu 1 minuty. Vmíchejte pomůcku na tvarohový koláč a poté vmíchejte ušlehaný sníh z bílků. Sýrovou směs rovnoměrně rozetřeme do formy. Umístěte misku na rošt do trouby. Vkládání: spodní třetina Doba pečení: cca 70 min Koláč necháme ve vypnuté troubě cca 10 min. Uvolněte okraj formy a nechte koláč vychladnout ve formě na mřížce. Tip z testovací kuchyně Kdo má rád, vmíchá do tvarohové směsi 100 g rozinek.

Výrobce:
Dr August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstrasse 14, D-33617 Bielefeld

Složení:
Škrob, modifikovaný škrob, aroma (s laktózou)

Alergenové složky: mléčný cukr (laktóza)